食品工业废水有什么特征？

问答库 2023年02月08日 14:50 1480 问答库

　　食品工业废水有什么特征？

　　食品工业的产品种类繁多，从小型家庭作坊到大型工厂，其原材料、工艺和规模差异很大，废水量差异可达数千倍不等。对于废水量较小的小型车间，由于维护管理存在实际困难，希望采用便于维护管理的废水处理设施。食品生产随季节变化，废水的质量和数量也随季节变化。例如，由于季节关系和原材料投入的巨大变化，农产品和水产品的加工集中在一定时期。在豆腐制作和餐饮业，废水也集中在这个时候，因为每天只有几个小时的工作时间。那么食品工业废水有什么特征？下面九让KU体育BET9小编为大家详细介绍一下。

　　食品工业废水有什么特征？

　　食品工业废水含有许多可生物降解的成分。对于一般食品行业来说，由于原料来自天然有机物，废水中的成分主要是天然有机物(如蛋白质、脂肪、糖、淀粉等)，不含有毒物质，因此具有良好的生物降解性。其BOD5/COD比值高达0.84。废水中含有多种微生物，包括病原微生物。废水容易腐烂发臭。

　　近年来，从节约水资源、降低成本的角度出发，推动了水资源合理利用。当有机物保持不变且水量减少时，以及当有机物增加但水量不增加时，会导致废水浓度增加。一般来说，食品工业废水大多是高浓度废水，其BOD值大于500mg/L，其中浓度高达数万mg/L的并不少见。废水中氮、磷含量较高。蛋白质在肉类、豆类和动物胶的加工过程中产生氮。在水产品加工、鱼糕等副产品、火腿和香肠生产过程中，废水中的氮和磷含量增加。

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标签：污水处理