发酵火腿加工废水主要来源有哪些？

问答库 2023年12月27日 15:19 891 问答库

发酵火腿加工废水主要来源有哪些？

　　发酵火腿加工废水中氮、磷含量高的情况多。在肉类、豆类和动物胶加工时，从蛋白质中产生氮，在水产品加工时，在鱼糕等稍制品制作，火腿和腊肠的制作时，都使废水中的氮和磷增高。那么发酵火腿加工废水主要来源有哪些？下面就让KU体育BET9小编为大家详细介绍一下。

　　发酵火腿加工废水主要来源有哪些？

　　(1）原料清洗工段大量砂土杂物、叶，皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。

　　(2）生产工段原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。

　　(3)成形工段为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

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标签：污水处理